食以洁为先食以安为本铁岭市实验学校食堂

为保障春季开学顺利进行，保证全校师生饮食安全，我校食堂在开学前进行了全面的卫生清扫和食品安全自查工作。

在3月1日开学当天，我校食堂先后接待了市纪委监委驻市教育局纪检组、铁岭县市场管理局的食品安全专项检查。

食以洁为先、食以安为本，在食品安全上，我校食堂严把质量关，每日检查进货渠道与索证索票，认真做好留样等各项工作；在营养搭配上，由营养配餐员提供科学合理的搭配食谱；在服务上，食堂员工以真诚服务，学生为先的原则；在管理上，以专业的餐饮服务规范指导实际操作。

通过此次的实地检查，检查组各位领导对我校食堂无论是在经营管理还是食品安全方面，都给予了高度的认可和好评！

本期供稿：魏琳琳

本期供图：魏琳琳付莹

责任编辑：庄严

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