丰县这家红遍大街小巷的餐厅,看了刚刚传出
这个冬天,丰县「老根山庄」
绝对是你体验东北美食,民间艺术文化的好去处!
请
睁
大
眼
睛
往
下
看
???
颇具特色的东北农家装潢
店内布置颇具东北特色,随处可见的棉袄红花布,搪瓷壶,大红灯笼,装潢精致充满着各式东北的农家元素。在这样的环境中吃地道东北菜,再加上一进门那带有浓郁东北口音的吆喝声,让你瞬间产生放佛置身东北的空间错乱感。并且每周现场还有live版东北二人转表演。
光临老根山庄的各位明星分量豪爽的特色东北菜色和面点苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。
粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。
牛肉火勺发源于铁岭地区,它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺,但同铁岭地区的火勺外表大不相同,口味也大有区别。其特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北,以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。
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