三亚第1家铁岭小串,99元抢
??测评吐槽·冲丫试吃·省钱饭票·周末嗨玩??
鹿城香鸽小串
SINCE
被億哥吹爆的“铁岭烧烤”来三亚了
㎡的露天大院
按把上的铁签小串
南北结合的炭烤香鸽
试营业时,迷的新疆大哥连来6天
现开业,9.9元抢「“串好汉套餐”」限50份
(更多活动详情,见文末)
公里外来的『铁岭烧烤』
■30年前的传统味道■
XIANGGEXIAOCHUAN
「鹿城香鸽·小串」是东北一家火爆的烧烤店。铁岭的烧烤早在30年前就成为了当地的特色,共有二三十家店开在一起,生意一直都很好,也就未曾有人想走出来。
但鹿城的老板鹏哥,因太爱三亚,所以决定在这扎根,因此把铁岭改成了,刚试营业㎡的大院就坐满了!
9.9元抢串,限50份
现开业活动,9.9元就可以把店内主推的6款小串拿下(共串),限50份,还有最低6.8折可以同享!(参与方式见文末)
億哥从小吃到大的小串
■一肥一瘦小串■
肥瘦小串是店里的回头客首选,一肥一瘦被烤的滋滋作响,油脂滴到碳上散发的烟气,给小串填了一抹独特的香气,这才是烧烤该有的味道~
店里只用铁岭“飞”来的鲜牛上脑,不腌制不刷酱穿完就烤,15块一把,一把18串。鹏哥说:小串在90年代是穿在自行车的车轮条上烤的,因铁签导热能使肉更快变熟,而且不会被烤老。
小串的最主要特点就是入味,烤师撒的料里没有盐,但串却十分有味道,难道是手法问题?
每桌的托盘上都有辣椒、孜然、枪粉可以自己选择,億哥自从吃到这串后,不知是激起了乡愁还是怎么,签er都撸出火星子了??
■市面没有的生肉小串■
生肉小串是店里最特色的,据了解这是铁岭串店家家必备的下酒神器,哈某也是第一次见到这类吃法,“大”城市的人真会吃。
生肉串沾火、撒料就拿走,前后不到4秒,那细嫩的纤维感,顺滑无腥味,还可蘸辣根吃,老板对肉也太自信了吧??
■牛排同款七分熟小串■
固定布局工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板
七分熟的不止有牛排,肉串也能独当一面。牛上脑独有的嫩度,越嚼越香。每桌配有迷你小烤炉,可以尽情加热,不过要注意别被签子烫到哦,别问我怎么知道的??
当广式乳鸽遇到炭烤
■广式东北烤香鸽■
ROASTEDPIGEON
「烤香鸽」也是店里的招牌,东北的炭烤手法+广东阿一鲍鱼的秘制配方,使它烤出来既有烟熏味又饱含汁水,会员价才25/只??
■30天的满月乳鸽■
鸽子的选用很讲究,只用30天的满月乳鸽,广东密料腌制6小时,才能上炉烤,在烧烤的灵魂竹炭下历练40分钟,肉汁全都锁在肉里,看着它由白到黄的我??
///烤好的鸽子装在垫着吸油纸的木盘上很有仪式感,轻轻一扯,皮肉撕离,肉汁也肆无忌惮地滑出,怪不得有人一次打包20只。
小串plus
■自带体香的红柳烤串■
///
红柳木大串有牛肉和鸡肉两种,肉中还搭配了彩椒起到了解腻的效果,3.8/串的价格,老板疯了吗?有位媳妇待产,焦虑的新疆大哥连续来了6天,果然,没有什么是几顿烧烤解决不了的??
入乡随俗养生汤
■椰子水香鸽汤煲■
椰子水香鸽汤煲是鹏哥为了本地人的饮食习惯特出的汤煲,香浓椰子水沸腾后,下入30天的嫩鸽,滋肾益气、祛风解毒,汤味甘甜浓郁,食疗党看过来!
汤煲分量很足,鸽子经过文火煲制,使汤变得油汪汪的,吃到最后加米饭搅拌,让每粒米都吸足汤汁,一碗养生汤饭就出锅啦!
■鱼头煲和牛腩煲■
鱼头煲是老板强烈推荐的,用本地大头鱼、酸黄瓜、酸菜、酸笋、豆腐熬煮酸爽可口,牛腩煲软烂入味,所谓饭前一碗汤,苗条又健康!
■神秘“隐藏”菜单■
偷偷告诉你,店里的后厨是位东北菜高手,锅包肉和土豆拌茄子跟家乡的味道丝毫不差,哎,我的乡愁??
㎡露天大院
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店里空旷露天的环境让吃串更加肆意。吹来的小风,隔壁桌传来的对话。大可在这侃山侃地侃人生,而且棚子可以滑动,刮风下雨都不怕!
■食光小剧场:《大瓢喝酒》■
一人一瓢,一瓢一瓶。这拼起酒来,代驾小哥就你等好吧??
小岛福利详情①
9.9元吃串,限50份
1/套餐内容:
(肥瘦小串x1把、7分熟小串x1把、肉筋小串x1把、
板筋小串x1把、豆皮x1把、鸡肚小串x1把)
2/抢购方式:
添加客服哈哈弟VX抢购,每桌限1次使用,不可拼桌
②
到店出示本文章,并按文章置顶留言操作还可享受
1-2人8.8折
3-4人同行7.8折
5人以上同行消费6.8折
(此折扣在会员价上打折哦,不包含酒水饮料)
③
所有小岛粉丝到店
都可获得18元的会员卡一张(享受会员价)
活动时间:8月27日——8月30日
鹿城香鸽·小串
人均
66元/人
营业时间
17:00-凌晨1点
门店地址
硕园南路同心美食城内
订位电话摄影
图酥馆长
编辑
哈哈弟
-聊一聊-
??????
简答题:太久不吃烧烤你会崩溃吗?
(在9月1日下午16:00前我会选出10位小幸运)
#送你一把小串任选#
??戳这,看近期热门小店
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