辽宁人看到指定流哈喇子,到这些地方必吃的

咱们大辽宁地大物博物产丰富,小编生活在咱们大辽宁那是倍感幸福!不光因为咱大辽宁的山美水美人美,更是因为大辽宁那么老多好吃的!辽宁的14个主要城市,每个地方都有自己的特色美食,到这些地方必须造起来啊!

沈阳鸡架

大沈阳的特色小吃相当之多,但是如果非要选出一个代表的话,举双手端上一盘“鸡架”!沈阳有句顺口溜:“北京有烤鸭,沈阳有烤鸡架;四川有水煮鱼,沈阳有熏鸡架;上海有松鼠鱼,沈阳有拌鸡架;广州有咕噜肉,沈阳有炸鸡架”。可见这鸡架的地位在大沈阳是无法撼动的!吃面条配鸡架,喝酒配鸡架,看电视配鸡架,别看没多少肉,就是百搭,咱沈阳人就愿意嗦了那个味儿!

大连炒焖子

提到大连的美食,老伙儿们首先想到的一定是海鲜,但是小编觉得大连的这道特色小吃简直是比海鲜还美味啊!焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品,将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。吃上一口那满足感,绝了!

鞍山海城馅饼

海城馅饼,又称海城牛庄馅饼。海城馅饼历史悠久,早在清末,海城县内回族马德昌、汉族毛香伦两家专业经营馅饼。马家经营牛肉馅饼水扎面馅饼,毛家经营猪牛肉鸳鸯馅饼搅面馅饼,外皮又薄又酥又脆,馅料味道刚好,有一点淡淡的咸味,没有其它特殊的味道,就是一个香!

抚顺麻辣拌

抚顺麻辣拌已经成为了麻辣拌正不正宗的一个标志,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料组成。跟麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。在小编的印象里,抚顺麻辣拌跟别的地方麻辣拌不同的是里面的土豆切成了薯格,非常有趣!

本溪小市羊汤

有一美食永远不可负,就是羊汤,冬天热乎乎的来上一碗,暖胃暖身,夏天来上一碗,出一身汗一身轻松,论羊汤,只服小市羊汤,为啥那么好喝,有三个优势!

第一点:据本溪当地人说,这公羊和母羊做成的羊汤口感还不一样!原因就是公羊的肉更加的紧实,肉质的口感更好!第二点就是就是这柴火!绝不用煤气之类的火。最后一个原因: 就是这羊汤的汤用的可都是本溪太子河的水,口感自然也不一样,喝起来会有淡淡的甜味!这道理就和在南北方喝茶的口感差异一样!

丹东黄蚬子

丹东的美食很多,朝鲜族风味、草莓等等,最有名的就是大黄蚬子啦!肉肥鲜美,搁水一煮那叫一个鲜!

锦州干豆腐

锦州的美食可是数不胜数,沟帮子烧鸡、锦州烧烤、这名气那可是相当大啊!但是今天要说的是这锦州干豆腐,小编吃了一回正宗的锦州干豆腐后再也不想吃别的干豆腐了!

锦州干豆腐素以“干、薄、细”著称,堪称“辽西一绝”。锦州干豆腐薄如纸,色泽微黄,口感细腻,柔韧耐嚼,满口生香。锦州干豆腐可炒可炖,久煮不变形不变色。当地人喜欢用干豆腐卷大葱,再蘸以农家自制的黄酱食用,开胃而且易消化,百吃不厌。

营口海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩,每到6、7月份海蜇的开捕收获时节,各个海湾渔村都热闹非凡。

阜新清沟鱼宴

彰武县境内的大清沟,水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。这里的鱼,由于摄食自然食物生长而成,因此,肉质细腻,无异味,并有着天然绿色食品的美誉。

清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。糖醋鱼酸里带甜,焦汁鱼甜中带咸,干烧的枣红色,红烧的金黄色,溜鱼片乳白色,清沟鱼宴的特点主要有以下三种:一是鱼鲜味美、口味纯正。食用的鱼均采用现吃现捕现作的方式。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。

辽阳塔糖

辽阳塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特色传统名点之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:“城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺…寺南有井,取水造糖经暑不粘,名为塔糖…”。

盘锦小卷饼

提到大盘锦的好吃的首先想到的是大河蟹!但是,盘锦有一种小吃小卷饼,那真绝了,1元钱两三个,很小,嘴大的一口一个,里面卷一些土豆丝和一块羊肉串上的肉,土豆丝面乎乎的,羊肉不擅,反正就是好吃爆了有木有!!!

朝阳炖肠

大家可能都知道朝阳的特产是小米或是大枣,殊不知朝阳还有炖肠!就是把香肠放在蜜汁里小煮一会儿。朝阳人中间流行一句话“什么叫寂寞?寂寞就是你说你想吃炖肠了,旁边的人都问你炖肠是啥!”没错,很多外地人都不知道炖肠是啥,蜜汁、芝麻、孜然、肠,就这么简单的工艺,没有朝阳人不爱吃呀!

铁岭火勺

铁岭牛肉火勺发源于铁岭地区,据说它的发明人是一位叫杨福的回民老人。其特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,馅大皮薄。大小在直径5公分,厚度1公分。

葫芦岛红崖子花生

 红崖子花生,也称兴城花生,辽宁省兴城市特产,因主产于该县红崖子乡而得名,该产品微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜,黄曲霉素含量国内最低。

怎么样,流哈喇子了吗,这只是咱大辽宁美食的一部分,你还吃过什么辽宁的特色美食,下方留言说出来吧!

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