舌尖上的铁岭,地道的小吃,你吃过没有
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本人的家乡铁岭,有俩种特别好吃的特色。
第一种,烧烤!
可能你会有疑问,烧烤全国哪哪都有,这不算特色吧。众所周知,辽宁锦州烧烤出名,但本人在锦州大学4年,也吃过锦州大大小小的烧烤,还是依然觉得铁岭的好吃。南方的烧烤本人也吃过,杭州、成都、海南等这些地方都各有特色,但还是铁岭的烧烤比较符合东北人的口味。下面放几张图大家感受一下。
月牙骨,入口爽脆,有嚼劲,喝酒的好配菜。
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铁岭烧烤月牙骨
朝鲜大酱汤,由于铁岭有朝鲜族,所以这道朝鲜的传统汤在铁岭也能尝到相对地道的感觉。有的店家用符合咱中国人的口味烹制方法,尝起来鲜美可口,有的店还会在里面加入海鲜。
大酱汤
烤猪皮。烤肉筋和这个差不多。非常受食客的欢迎。
烤猪皮
肥瘦。到店必点。外焦里嫩,特别是刚烤完的肥瘦,特别香。
肥瘦
烤板筋,那个劲道,流口水。
烤板筋
第二种,铁岭火勺,
外地人来铁岭必尝的美食。外壳酥脆,里面肉馅鲜嫩无比,再配一碗羊汤,美了美了。
铁岭火勺
铁岭的火勺不同于其他地方的火勺,个头很小,直径一般6-8cm。
羊汤。寒冷的冬天来一碗羊汤,浑身都暖暖的。
羊汤
铁岭还有很多其他的地方美食,
欢迎朋友们来铁岭看看,祝各位幸福快乐,财运亨通。
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