盘点云南30年间年货变迁，最畅销的竟然是

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在中国文化里，对味道的感知，起源于饮食，又超越饮食。在中国人的心中，家乡是有味道的，而这种味道又能反过来，通过舌头和鼻子感知。如果过年是一种味道的仪式，那么年货则是亘古不变的味道的载体。

春节将至，什么年货最畅销是不少客商最关心的事。云南人过年最爱买什么？云南年货什么最好卖？

从过去年货紧俏，到现在品种齐全，30多年间，人们对年货的理解发生了翻天覆地的变化。跟着云农妹从年货的变迁中，细数那一份藏在岁月里的新年情结。

看30年里的年货变迁

时间：20世纪70、80年代

特点：年货离不开吃

必备年货：猪大油、高糖点心

在上世纪六七十年代，置办年货算是一个家庭一年中最大的开销。由于当时物资还比较匮乏，过年能吃上肉就觉得很幸福。

到了上世纪八十年代，人们生活慢慢好起来。从苦日子走过来的人，一到过年首先想到的是买肉，条件好的能买半头猪或整只羊。香肠、腊肠、腊肉、猪大油等也是必备品。人们喜欢把猪大油先切成块，放在锅里炼成油，再在剩下的油渣里放点盐或糖做成一道菜。有时候，油渣还会用来烙饼，吃起来油香四溢。

走亲戚送礼，油皮纸包装的点心最受欢迎。酥皮、油乎乎的糕点吃到嘴里特别甜，解馋。很多人过年也会给家里带些烟、酒，也是一笔不小的开销。

时间：20世纪90年代

特点：洋气了向“穿”和“用”转型

必备年货：瓜子花生糖果，可乐薯片受欢迎

90年代初，那时的年味儿特别浓。大年三十，小孩换上新衣服，大人贴对联、扫房子，一大家人坐在一起看春晚、吃团圆饭，桌上鸡鸭鱼肉摆得满满的，而小孩儿们最喜欢的年货却是虾条、薯片、锅巴等各种零食，“洋气”的年货也能第一时间享受到，可乐、薯片就是典型代表。

▲旺旺大礼包和大白兔奶糖是标配

年货也不仅仅只是追求“吃”这方面了，对“穿”也有更多要求。90年代初，大人们过年流行买皮装，而孩子们都希望得到一双“双星牌”球鞋，花十几元钱，妈妈再给买身新衣服，真是当时时髦的标配。

时间：21世纪10年代

特色：精神需求成为年货不可或缺的一部分

必备年货：鱼虾、有机蔬菜、坚果、电子产品

近几年，人们的生活越来越富裕，采购年货的急切心情也逐渐变淡。鱼虾、有机蔬菜、坚果等健康食品成为年货首选。年轻人采购更偏向于“洋货”，日韩的饮料、意大利通心粉、法国红酒，选择越来越多。

▲现在常见的年货套装

无处不在的电商让这片土地上的人们轻松分享到山那边的美味。随着网络购物的发达，原来只有在原产地才有的特产通过网络也能购得。内蒙古的牛肉，四川的腊肉、腊肠，新疆的和田枣，金华的火腿，铁岭的榛子，各地特色年货都可以“一网打尽”，既实惠，又新潮。

年1月23日，第一财经商业数据中心（CBNData）、第一财经数据新媒体DT财经联合阿里巴巴发布了《年中国年货大数据报告》（以下简称为《报告》）。

数据发现，13亿中国人的这顿年夜饭越吃越“土”、越吃越素了。在年夜饭食材的采购中，生鲜食品占比逐年提高，新鲜水果和新鲜蔬菜增幅尤其显著。全网最畅销十类土特产（大米、海参、橙子、腊肠、燕窝、冻虾、苹果、蜂蜜、枸杞、车厘子）中，腌渍食品只占一席，水果却有三种。

年货的采购计划中，前些年想都不敢想的手机、笔记本电脑、液晶电视等，现在也成了过年奖赏自己的礼物。春节前的花鸟市场也很热闹，上百元的花卉、盆栽常常被抢售一空，买回家满屋飘香，让人闻着心情舒畅，给人新年新气象之感。

▲来源：《年中国年货大数据报告》

如今

云南人年货都买啥

云南年货什么最畅销

以云南为代表的西南地区以盛产名贵中草药而闻名，三七、冬虫夏草等热销往全国各地。

因为土特产在线下唾手可得，西南地区消费者更乐意在线上购买燕窝、大闸蟹等来自外省的土特产，真正实现了互联网所带来的最大效用。

据悉，去年年货节期间农村淘宝精选的种土货，吸引了全国个城市的消费者抢购，还远销美国、英国、澳大利亚等国家。年1月5日至1月11日期间，淘宝平台上，云南傣乡园7天卖出的玫瑰鲜花饼用掉了50亩玫瑰园的新鲜玫瑰。不过，以本省消费者对本省土特产的偏好为纬度，云南消费者网购本省销售土特产的占比只有13.07%。

▲来源：《年中国年货大数据报告》

在云南人网购食品年货成交比方面，零食坚果占比最高，达46.15%，其次是粮油干货14.82%，酒类和生鲜熟食占比都在9%以上，咖啡冲饮占比6.52%。

今年云南最畅销的年货会是啥呢？

云农妹猜是这个

上过《锋味》的香格里拉尼西鸡

好鸡中的高原战斗鸡

来源：央视新闻、都市时报、云南网、《年中国年货大数据报告》

责任编辑：王大可

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