美美美美美在玻利维亚的天空之境,伸
年,阿姆斯特朗成为第一位登上月球的宇航员。
当他从太空回望地球,却发现南美洲西部有一处白斑,它与风云流转的白色云层不同,这块白斑是静止不动的。图片放大之后,我们可以更清楚地看到,白斑位于地表之上而非大气层。
这块白斑是什么?
阿姆斯特朗曾推断,这片白斑可能是纵贯南美洲的安第斯山脉上的巨大冰川。但事实证明他的判断有误,因为世界上除了南北极,没有任何一条山脉的冰川能有如此规模。
位于中国西藏的普若岗日冰原,是除去南北极外最大的冰川,面积达平方公里,却不及这块白斑的1/20。
最终,白斑的真实身份被揭晓。
它是位于玻利维亚的乌尤尼盐湖,面积超过1万平方公里,浩浩荡荡、横无际涯,中国最知名的茶卡盐湖仅是它面积的1/70。巨大的乌尤尼盐湖将光线反射到太空,才有了阿姆斯特朗看到的白斑。
但从地面上看它的反射效果更加震撼,天上地下已然无法区分,行人如凌空漫步,因此,我们更喜欢称乌尤尼盐湖为“玻利维亚天空之镜”。
摄影师CortesíadelasMarcas乌尤尼盐沼位于玻利维亚境内,海拔米,由史前巨湖明钦湖的一部分干涸而成,是世界上最大的盐沼。
每年夏季,乌尤尼盐沼会干涸,留下一层以盐为主的矿物硬壳,中部达6米厚,人们可以驾车行驶在湖面上;而每年冬季,乌尤尼盐沼会被雨水注满,形成一个浅湖,这也是欣赏“天空之镜”的最佳季节。大片平静的水面像镜子一样,反射着天空的景色,美丽的令人窒息,甚至会让人产生不是在地球上行走的错觉,“天空之镜”的美誉便由此而来。
“天空之境”虽美,却不常见。因为被厚厚的盐层所覆盖,乌尤尼盐沼一年之中的绝大多数时间都很干燥,仅在12月份至次年1月份之间有降水,此时,“上帝之镜”方可展现出它独特的反射景观。
不少情侣会选择在这里拍摄婚纱照,纯白的婚纱与天地相容,宛如天仙下凡,让天地见证最纯美的爱情。
如今,人们还发现它是个聚宝盆,它有足够全人类吃上几千年的盐,这里盐的总储量约数百亿吨;然而,更珍贵的还是乌尤尼的锂矿,几乎占全球锂蕴藏量的一半。
除了上帝滴落在凡间的这面镜子,乌尤尼盐沼还是最大的分红火烈鸟的繁殖地之一,红色与白色碰撞产生强烈的视觉冲击,此外,还有千年仙人掌、珍稀的蜂鸟以及完全由盐砖建造的宾馆,都为乌尤尼增添一丝与众不同的美。
除了乌尤尼盐沼,玻利维亚还有这些地方值得一去哦!
拉巴斯——玻利维亚行政首都世界上海拔最高的首都拉巴斯入选LonelyPlanet最物有所值旅行城市,它的海拔高达米。整个城市的建筑紧贴峡谷两侧向下散布,极为壮观。在晴朗的日子,白雪皑皑的伊利马尼山(米)耸立在远处,气势恢宏。无数的红瓦小房错落有致的铺设在海拔落差米的山谷里,形成了一道独特的风景线。
在别处,缆车大多被用来作观光工具。而在拉巴斯,缆车却是当地人重要的出行工具,相当于地铁。因为城市中心和大部分居民区相差了近米,缆车可比汽车方便多了。
漂亮的市郊有摩天大厦、殖民时代的房屋和现代玻璃建筑,占据了这个城市最安静的较低区域。但日常活动大多在斜坡高处进行,在这里,有许多形状不规则的陡峭街道和小巷蜿蜒而上。
白天的拉巴斯略显破败,但当夜幕降临,温柔夜色将贫困掩藏,万家灯火洒满山谷,此时站在山顶向下看,远处的冰河、雪山和人间繁华交相辉映,一定是一生中难忘的场景。
苏克雷——玻利维亚法定首都像糖一般温柔的蓝白世界耀眼的白色建筑、装饰华丽的拱门、赤土色的屋顶,苏克雷(Sucre)是个很美丽的城市,它充满了殖民时代的气息。如果你认为苏克雷是“sugar”,也可以哦,因为它的确是一个令人愉悦的甜美的地方。
苏克雷被称作白色之城,因为这里的城市建筑几乎清一色是刷成白色的。它是玻利维亚的法定首都,包括总统府和国会在内的政府机构和外国大使馆都在那里。年,联合国科教文组织(UNESCO)宣布它为世界文化遗产。
混搭美食以胖为美,品味美食“硬货”玻利维亚的烹调风格是多种多样的,玻利维亚的传统美食就像一个食物大熔炉,把毫不相关的食材融合起来,看似不可思议的食物却组合出人意料地美味。
古柯(Coca)
古柯(Coca)是玻利维亚文化的一部分,印加的爱神就是手持古柯叶的形象。将古柯叶嚼成akullico(如同高尔夫球大小的黏黏糊糊的一团),是安第斯文化中的一个重要仪式,据说可以缓解疲劳、饥饿、寒冷和高原反应。
咀嚼的时候,会感觉脸颊有一种强烈的刺痛和麻木感,随之有一种轻微的兴奋、食欲降低、耐得住温差的感觉。
Salte?as
玻利维亚“饺子”,也是当地最有名的小吃之一。
这种由肉和蔬菜做成的馅饼起源于阿根廷,玻利维亚人进行了加工,里面夹着牛肉或鸡肉、橄榄、鸡蛋、土豆、洋葱、豌豆、胡萝卜或者其他出乎意料的东西,看着流出来的美味汤汁就足以让人垂涎三尺了。
Chairo
Chairo是玻利维亚的传统美食之一,常常出现在街头巷尾的餐厅菜单上。这种玻利维亚秘制羊肉杂烩汤,是以羊肉熬制的汤底加上玉米粒、薏米、胡萝卜、辣椒和猪皮烹饪而成,味道鲜香浓郁、层次分明,Chairo有时也会配上一碟猪油渣供食客调味儿,是玻利维亚混搭美食的代表作。
Humitas
看看这个Humitas像不像我们常吃的粽子呢?
这种“粽子”的做法与国内有所不同:人们将新鲜的玉米和干酪一起包在玉米叶子中蒸熟或是烤熟。刚出锅的Humitas腾腾地冒着热气,空气里满是玉米的馨香和干酪丝丝的甜味,趁热剥开一粒吃下去,很香很软糯。
咸肉馅卷饼
咸肉馅卷饼是当地人日常生活中不可或缺的美食之一。人们把肉丁、葡萄干、马铃薯块作为馅料,再撒上些热沙司、细香葱和胡椒粉进行调味,最后再把它们统统裹进面团里烘烤。用最简单任性的做法,成就了非同一般的美味。
Picantedepollo
Picantedepollo是由油炸鸡肉、油炸马铃薯、大米和带辣椒的沙拉制作而成的一种鸡肉饭(大概),油炸鸡肉、油炸马铃薯和米饭沙拉产生了奇妙的化合作用,馨香酥软的沙拉中和了油炸食物的油腥味,再加上超大份量的米饭,是玻利维亚最畅快满足的美食体验。
Lomomontado
这是一种极具当地特色的牛排,区别于普通牛排的是,Lomomontado在牛排上面还盖着煎鸡蛋和大米,人们还会在牛排的旁边加上油炸香蕉!看来就算是普通的牛排,在玻利维亚都一定会加上与众不同的特色。
Changadepolloodeconejo
这碗看起来普通的汤,实际上是用鸡肉和豚鼠肉,再加上马铃薯、豌豆和绿色洋葱熬制而成的,这也是当地人餐桌上最常见的特色菜肴之一。以马铃薯打底的汤汁浓稠自然,蔬菜的香甜紧跟着在口中散开来,朴实的味道中透着丝丝的甜。
Empanadas
Empanadas是玻利维亚典型的餐后甜点,也是他们常吃的早餐。算得上是混搭界的典范。虽然洋葱+干酪+橄榄的组合也是闻所未闻,但是它的美味绝对是货真价实的。来到玻利维亚,没有人愿意错过Empanadas.
Lechónalhorno
既然是玻利维亚的烤乳猪,自然是不甘心和普通的烤乳猪一样泯然众人的。除了秘制的酱料和特殊的烧制手法之外,这种烤乳猪的主要配料是甘薯和油炸车前草!真的很好奇油炸车前草是个什么味道。
这片奇幻的土地处处充满未知
当你踏上玻利维亚的那一刻起
它们必将和你的生命交缠并日夜不息
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