大铁岭不完全吃草指南

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要问这两年的时尚是什么，那一定是非健身莫属。只是对于我等次货来说，这种生活简直就是太辛苦。当然为了姣好的身材，异性的目光，朋友的赞扬，少吃两顿算什么，统统记在帐上，出关以后挨个“拔肉”呼哈哈。

其实“轻食”注重的是一种健康的理念，崇尚自然、健康、清淡、均衡的无负担的饮食方法，“轻食”提倡使用天然食材，远离刺激性食物（尤其油炸性食品），吃个七八成饱。此外，轻食的烹饪手法一般简单易行，一般采取不太流失营养成分的蒸、煮、煎、生食等做法。

轻食当中最重要的一种，当然就是沙拉了！有人说沙拉这种饮食方式简单点其实就和吃草差不多，好吧，你说的没毛病，今儿我们就要研究研究搁大铁岭吃草的事儿。

那么在我大铁岭，哪儿的“草”好吃嘞？

1.晴书

特色：黑椒煎鸡胸肉沙拉，蛋烧

作为一家做蛋烧起家的网红餐厅，晴书凭借其自带文艺属性，圈了一大批文艺小青年的粉，而且在今年也成立了实体店，老板的原话是给宝宝们一些安全感。

当然既然今天唠的是轻食，就要重点说说他家的沙拉。超级推荐她家的煎鸡胸肉沙拉，鸡胸肉嫩嫩的，上面稍浇一些黑椒酱汁，下面的蔬菜和水果都非常的新鲜，火龙果和提子都很甜，拌上秘制的酱汁，撒上一些油橄榄和南瓜瓜子，味道棒极了。

健康美味这样的评价，不仅是粉丝们对晴书的真心喜爱，也是晴书一直以来秉持的理念。

店铺位置：盛峰嘉苑巷子一直往南走，公安大厦北侧（驾车也可以从丽湖蒸菜边上那个口进来，到头左拐就能看见）。

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2.遇见你

特色：咖啡，牛油果沙拉

铁岭首席文艺范咖啡馆，手磨咖啡控/环境好适合唠嗑的地方/闺蜜坐一起唠唠嗑/一个人发呆消磨时间/喜欢看老电影，以上人群一定不能错过遇见你。

咖啡绝对在铁岭是非常够用的，如果要低热量，选择一杯blackcoffee一定不会错！遇见你家的沙拉用的是黑椒酱，配菜相比晴书和青什来讲不是那么丰富，但是还是非常新鲜的。里面的牛油果软软的，和鸡蛋拌在一起味道很棒。

他家的饭也有几款不错的，金枪鱼牛油果和鸡鸡饭（老司机请不要污！是鸡肉和鸡蛋，类似于亲子丼的做法，上面撒上海苔碎）都非常好吃。在几家店里面包装盒是最结实的！

店铺位置：女人街中段，大商对面胡同右拐进去（机动车单行线，驾车可停在楼后邮储银行附近，门口车位较少）

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3.CHOOSE青什

特色：糙米饭沙拉，三文治

CHOOSE青什应该是所有店里最专一做轻食的小店。沙拉和糙米饭有在一起的，也有单点的，单点的糙米饭虽然是一小碗，但是也着实不少。沙拉是用半透明的纸盒来装，里面的配菜丰富到数不过来：西兰花，豌豆，芦笋，火龙果，圣女果，彩椒玉米粒…最后撒上烤的藜麦和燕麦片。

在几家店铺中，CHOOSE青什加的酱汁选择是最多的，油醋，千岛，凯撒，韩式芥末。做轻食这件事，CHOOSE青什绝对是认真滴！

店铺位置：大商新玛特北门偏东北角

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4.越河粉

特色：河粉，黑椒牛肉沙拉

越河粉是一个以做河粉为主的美式汤粉店。除了味道超棒的汤粉，黑椒牛肉沙拉也很赞！越河粉家的牛肉沙拉是大片牛肉，吃起来巨过瘾的那种！里面除了几种必备的生菜，还有蜜豆可以次。酱汁也是可以选择的，觉得他家酱汁还是油醋比较好一些，相比既不会那么腻，也不会热量特别高。

汤粉当然也是非常棒啊！超正点的新鲜牛肉酱好切薄片，上面都会有五彩缤纷的那种闪光，不做饭的人当然不会了解。如果不怕热量高，鲜香的月亮虾饼也是不能错过的小食。

店铺位置：大商新玛特西门

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